恭喜你开了新餐馆! 你有适合你新生意的亚麻制品吗? 如果没有,这篇关于新餐馆亚麻必需品的简单指南是为你准备的!
从房子前面到后面, 这里有一个基本的清单,你需要开始你的亚麻物品清单:
干净整洁的桌布是好的餐桌摆设的标志性标志. 他们的整体外观和状态可以影响任何用餐体验. 在选择餐厅桌布时,有许多品质和因素需要注意. 它们应该没有污渍、气味和其他明显的磨损迹象. 它们也应该熨烫整齐,因为皱纹会让它们看起来邋遢和被忽视. 边缘也应该整齐,没有松动的线或可见的撕裂. 它们也应该足够厚以吸收溢出的液体. 无论你是喜欢图案还是纯色, 你的桌布应该有良好的卫生和保养的外观.
像桌布一样,亚麻布餐巾需要干净,没有污渍和气味. 它们的卫生标准甚至比桌巾还高,原因很明显. 除了干净, 你的餐巾也应该是厚的功能性, 手感柔软,让用户感到舒适. 用餐者最不希望看到的就是粗糙粗糙的餐巾纸擦在脸上! 像桌布一样,它们也应该熨烫,以免看起来不整洁. 这也有助于将它们以一种风格呈现出来 巧妙的折叠.
管理你的厨房不是一项干净的工作. 这就是为什么毛巾在你的餐厅亚麻制品中随处可见的原因. 当然,高居榜首的是耐用的厨房毛巾. 这些万能毛巾到处都是——在厨师的肩膀上, 处理热锅, 擦拭盘子以备展示, 还有晾干刚洗过的衣服. 还有毛巾布,可以用来放比较精致的物品,如水晶器皿和餐具. 烤架毛巾也用于较难清洁的场合,如油腻的烤架和烤箱表面.
你的厨房毛巾需要特别耐用,以应付他们艰难的工作. 它们还需要低维护和易于重复使用. 虽然他们不需要像他们的前台一样干净, 卫生仍然是头等大事.
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