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在本地采购食材的重要性

在本地源成分

你应该在你的餐馆中使用本地原料有很多原因. 给你的社区带来的好处, 客户, 而你自己使用本地采购的食物往往是低调的.

以下是一些本地食品比工业产品更可取的原因: 

可靠的质量和交货 

一个当地的种植者有他们的声誉与每一件产品进入你的餐厅. 当出现问题或质量问题时, 你打的不是韦德app热线, 你在给你的邻居打电话. 这种问责制在工业规模上是不可能的. 当你是一条小鱼时,你的担心就没那么重要了. 

一致的, 及时交货是当地农产品采购的另一个比工业产品更强的品质. 出行距离更短,对社区布局更熟悉, 当地的种植者通常是准时的. 

真正的地方菜

如果你的菜单迎合了该地区,并且有反映其历史或品质的菜肴, 那个地区的农产品是必须的! 这不仅为你的客户捕捉到更大的体验本质, 但这也是一种更诚实的表现. 影响某种农产品风味的变量很难量化. 完全有可能当地的收获是食谱的一部分! 

卖点

从工业运营州采购食物的餐馆不做广告是有原因的. 人们对这些手术的耻辱感并非没有道理. 每年都有大量的报道 细菌的侵扰, 和广泛的 农药和除草剂的使用在美国,没有公众吸引力. 

另一方面,本地农产品则有着完全相反的内涵. 它意味着安全,合乎伦理的做法,土地所有者控制和利益,以及有机品质. 

健康的产品

本地生产的产品比工业生产的产品更有可能是有机的. 如何 我们知道 关于非有机食品中的化学物质对身体的影响, 让你的顾客接触尽可能少的人总是一个安全的选择. 

工厂化农业的另一个问题是作物之间的基因相似性. 如果一种蔬菜品种能抵抗气候或化学物质,它将被选择用于大规模生产. 然后它被克隆和再利用. 这可能有利于种植者的数量,但对植物的长期利益没有好处. 其产品之间具有遗传多样性的领域需要更多的关注, 但从长远来看,它们更健康. 

支持当地经济和社区 

当你从当地人那里买东西时, 独立种植者, 你不仅支持他们的努力和家庭, 还有整个社区. 农田提供的税收通常比用于援助的资金要多. 这些税款被用于社区建设和其他目的. 

你的餐厅亚麻布也应该是本地采购的

让你餐厅的亚麻制品在当地租借或清洗,与使用本地原料有类似的好处. CTC是俄克拉荷马州的首要,当地的洗衣设施. 我们有供应, 资源, 以及客户韦德app意识,确保你的材料在你需要的时候就在那里. 欲知详情,请致电或 韦德app在这里.

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